MyRecipe

Editar Receta

Actualmente no se puede actualizar las imagenes hasta el 11-09-2020

Foto 1

Foto 2

Foto 3

Titulo de receta

Autor de receta

Porciones

Video URL

Instruciones

1- Comenzamos picando el ajo y la cebolla y poniéndolos a sofreír en una cazuela con aceite de oliva cubriendo el fondo y un poco de sal. Cuando la cebolla comience a transparentar pondremos la zanahoria y los pimientos picaditos.

2- En que estén las verduras casi hechas, agregaremos los tomates cortados en trocitos, un vaso de agua grande y dejaremos que se cocinen despacio durante unos 10-15 minutos hasta que esté todo bien blandito.

3- Pasado ese tiempo, cogeremos la batidora y trituraremos todo el contenido de la cazuela hasta que tengamos una salsa uniforme.

4- A continuación, limpiamos, pelamos y cortamos las patatas en "cachelos", y las añadimos al guiso. Acto seguido picaremos muy fino las hojas de dos ramitas de romero fresco y a la cazuela también. Removemos un poco y agregamos el agua suficiente para que cubra las patatas. A partir de ahí dejaremos que cuezan las patatas despacio hasta que estén blanditas.

5- Unos 10 minutos antes de que estén cocidas las patatas, añadiremos el salmón fresco cortado en tacos. En que esté cocido todo, apagaremos el fuego y dejaremos que el marmitako repose durante 10 minutos con la cazuela tapada.

6- Después de eso, ya podremos sentarnos a la mesa a degustar este sabrosísimo marmitako de salmón.

Informacion Nutricional

Region

Categorias Actuales

PESCADO

Actualizar las categorias

Ingredientes

Estatus de receta: Activada